Секреты хранения картофеля в погребе

Специалисты питомника «Сады Урала» знают секреты хранения и выращивания саженцев самых разных культурных растения. Но все сотрудники питомника имеют собственные огороды и приусадебные участки, поэтому могут поделиться с садоводами-любителями секретами хранения урожая, полученного нелегким трудом. Сегодня, например, расскажем, как правильно хранить в погребе картофель, для которого прошедший сезон выдался не самым удачным. Сотрудники питомника «Сады Урала» отмечают, что подготовку собственного овощехранилища следует начинать еще летом, чтобы к сентябрю оно уже было обработано от паразитов и вредителей. Сейчас что-то менять в овощехранилище поздно, зато подготовку к будущему сезону можно будет начать своевременно! Еще одно важное замечание – при подготовке к новому сезону из овощехранилища следует убрать все, что осталось от предыдущего. Не лишним будет помыть стены, ящики и полки раствором медного купороса. Если его под рукой не оказалось, опрыскать все поверхности можно хлорной известью. Опытные садоводы для дезинфекции деревянных конструкций рекомендуют использовать побелку. Причем белить стоит не только дерево, но и пол, а также стены овощехранилища! Кстати, за микроклиматом в овощехранилище не поздно следить и сейчас! Влажность воздуха там должна быть в пределах 70-85%. Установите гидрометр – так следить за показателями будет гораздо проще. Пол в хранилище можно застелить любым материалом, поглощающим влагу, например, щебнем, галькой или кварцевым песком. Для правильного хранения картофеля, отмечают в питомнике «Сады Урала» важна и температура. Оптимальные показатели для овощехранилища – от +2 до +4°C. При такой температуре картофель не замерзнет и не сформирует корней. Перед тем, как спустить картофель в овощехранилище, его очень важно тщательно перебрать. Осмотреть урожай необходимо не только на предмет поврежденных или больных клубней – в ящики стоит разложить картофель по крупности. Чтобы картофель не портился, выбирайте ящики вместимостью не больше 10-12 кг. Так урожай удобно перебирать и переносить. За зиму перебирать картофель придется не меньше 2-3 раз. Если храните картофель насыпью, следите, чтобы высота холмика была не больше одного метра.