Хочу поделиться своим рецептом солёных огурцов. Способ очень простой. Не требует много усилий. Такие огурцы нужно хранить в холодильнике.
Сам рецепт:
Огурцы промыть. Попки не отрезаю. На дно выкладываю всякую всячину: перец горошком, душистый перец, покупаю набор для маринования (соления): хрен (листья), уроп (зонтики), вишня (листья и стебли) и т.д. В общем, что бабульки продают. Также добавляю чеснок. Набиваю банку до верху. Затем заливаю холодной водой. Необходимо заливать водой из баклажек. Я покупаю 5-ти литровые. Идеальный вариант - родниковая вода.
Затем насыпаю 2 столовые ложки соли сверхом. Закрываю пластмассовой крышкой, переворачиваю. Даю постоять, пока крышка не схватиться. Потом ставлю в холодильник.
Вкуснятинка.
Местоположение пользователя: Россия, Великий Новгород
Действительно очень легкий! Вся семья довольна!